【動画lesson】シュトレン

動画によるシュトレンの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 pdfにまとめたレシピをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。 ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。（ダウンロードはご購入後3日以内。3回までになります） ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 シュトレンを作る際に使う主な道具 ボウル　スケッパー　捏ね台　めん棒 主な材料 強力粉　ドライイースト　塩　砂糖　全卵　無塩バター　お好みのフルーツ類　お好みのナッツ類　粉糖　 お好みでスパイス類、ブランデーなど（なくても作れます）

【動画lesson】栗のパリブレスト

動画による栗のパリブレストの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 pdfにまとめたレシピをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。 ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。（ダウンロードはご購入後3日以内。3回までになります） ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 濃厚な栗のクリームをたっぷり入れたパリブレスト。 シュー生地の中には栗のカスタードと栗のクリームの２種類をたっぷり入れて仕上げてます。 直径15センチ程度のパリブレスト。少し多めに仕込むのでシュークリームもつくります。 パリブレストの真ん中に飾って仕上げます。 ボリュームも味も大満足の秋のお菓子。 シュー生地の作り方にカスタードの作り方。どちらもいろんなお菓子に使えて知っておいたら確実にお菓子の腕が上がる事間違いなしのポイントだらけです。

【動画lesson】レモンロールケーキ

動画によるレモンロールケーキの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 pdfにまとめたレシピをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。 ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。（ダウンロードはご購入後3日以内。3回までになります） ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 軽いビスキュイ生地で作る爽やかな夏仕様のロールケーキです。 軽く食べやすいビスキュイ生地にチーズ風味の爽やかなクリームとレモンカードをクルクル巻いて仕上げます。 ビスキュイ生地のロールケーキ。クリーム変えればいろんなアレンジも可能に。季節によっていろいろ楽しめると思います♡

【動画lesson】コーヒームース

動画によるコーヒームースの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 pdfにまとめたレシピをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。 ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。（ダウンロードはご購入後3日以内。3回までになります） ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 コーヒーの風味をだすために作り方にひと手間加えてます。そこがポイント！ 柔らかくて口どけの良いムースです。 お好みでチョコレートを忍ばせても。 トッピングのコーヒーゼリーはこの単体だけで絶対美味しいゼリーです。 簡単なゼリーなだけにやたらと試作を繰り返し、ひたすら食べまくったコーヒーゼリー。ちょっとしっかり固めな感じが懐かしい感じのゼリーです。

【動画lesson】キャロットケーキ

動画によるキャロットケーキの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 pdfにまとめたレシピをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。 ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。（ダウンロードはご購入後3日以内。3回までになります） ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 ノンオイルの軽い生地は食べやすく濃厚なフロスティングと相性抜群！！ 液体の油脂を入れて作ることが多いキャロットケーキ。今回は油脂なしで作ります。油脂なしですがパサパサなんてことは皆無。 口の水分まったく持っていかれません（笑） ニンジンもちろん入れますがニンジン嫌いな人にも美味しく食べてもらえます。　 にんじんとナッツで食感もよく、とっても食べやすくて美味しいキャロットケーキです。 春のイメージのキャロットケーキですが一年中楽しんでもらえるかと思います。

【動画lesson】クローネ

動画によるクローネの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 pdfにまとめたレシピをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。 ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。（ダウンロードはご購入後3日以内。3回までになります） ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 ザクザク、パリパリの生地にたっぷりの柔らかいクリーム。 自宅でのlesson時には思った以上に美味しい！翌日でも焼き立てと同じ美味しさなどお声いただいているとっても人気のlessonです。 イースト使って作るタイプのクローネです。 クリームはカスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリーム。生地に合うように配合したクリームは絶品です。 型：径24×136mm(外寸)のコルネ型

【動画lesson】ウィークエンド シトロン

動画によるウィークエンド シトロンの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 レシピはこちらをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。（動画は約15分の動画になります。） ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。 ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 パソコンでのダウンロードが難しい方はご連絡お願いいたします。動画、レシピをメールで送らせていただきます。 こウィークエンドは去年レッスンさせていただいてとっても人気のあったお菓子です。程よい酸味と甘みが美味しく独特の食感が特徴です。基本は混ぜるだけで出来上がるとっても簡単なお菓子ですが大切なポイントがいっぱいです。わかりやすくまとめていますので作りやすいかと思います。 型：長さ18㎝　幅7㎝　高さ5.5㎝のパウンド型使用

【動画lesson】チーズタルト

動画によるチーズタルトの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 レシピはこちらをみていただいただけでも分かるように詳しく解説させていただいております。また、よくあるご質問をQ &A方式でまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。（動画は約15分の動画になります。） ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。 ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 パソコンでのダウンロードが難しい方はご連絡お願いいたします。動画、レシピをメールで送らせていただきます。 背の高いタルトで仕上げるチーズタルト。（直径12㎝高さ５㎝のセルクル使用） たっぷりのチーズのクリームいれて焼き上げます。 タルト生地はフードプロセッサーを使って簡単に仕上げます。 口当たりのいい滑らかなチーズクリームとサクサクのタルトは絶品です。

【動画lesson】生チョコロール

動画による生チョコロールケーキの作り方をお伝えする商品です。 ご購入後、レシピと動画をダウンロードをお願いいたします。保存、プリントアウトはご自身でお願いいたします。 レシピには実際に使った材料の紹介、作り方のポイントなどもわかりやすくまとめています。 動画は音声とテロップが付きますので目と耳どちらともで楽しめます。（動画は約20分の動画になります。） ＊動画の視聴期限はございません。ダウンロード後期限なくご視聴いただけます。 ＊パソコンでのダウンロードを推奨いたします。スマートフォンではうまくダウンロードできません。パソコンでダウンロードしたものをスマートフォンに移行していただければスマートフォンからでも動画はご覧いただけます。 パソコンでのダウンロードが難しい方はご連絡お願いいたします。動画、レシピをメールで送らせていただきます。 ココアの生地にビターなチョコレートクリームを巻き込んでつくったロールケーキです。 中のクリームはまるで生チョコのように濃厚。 大人なロールケーキに仕上げています。